Поваренная книга. Руководство для приготовления простых тонких и вегетариантских обедов.

Продано
Поваренная книга. Руководство для приготовления простых тонких и вегетариантских обедов.
Автор: Иогансон Ю.А.
С 66 рисунками.
Место издания: С-Пб
Издательство: Издание А.Ф.Маркса
Год издания: 1902
Страниц: 945, ii с.
Переплет: Твердый издательский переплет
Формат: Формат 21,5х14,5 см.
Состояние: Очень хорошее.
 

Описание

Руководство представляет собой результат 35-летнего опыта автора в поваренном деле. Составляя эту книгу, автор старалась сделать наилучший выбор из всех рецептов, собранных и усовершенствованных ею за многие годы, по личному опыту. При этом она обращала внимание не только на вкус кушаний, но на их питательность и простоту приготовления. Множество любопытных и малоизвестных рецептов, секретов и т.д., которые отсутствовали в книгах. Рецепты от простых до чрезвычайно утонченных. Автор ориентировалась, прежде всего, на высшее общество с его высокими требованиями к блюдам для любого застолья. Большое внимание автора к декору блюд, их эстетическому виду. Редко встречается в приличном виде.
2 3 4 5
6 7
  Категория | Следующая книга → 

Показана 0-я из 26 книг

Теги

Антикварные: Другие, Домоводство, Кулинария, Напитки, антикварные книги, редкие книги

 
     
  Каталог  
 
Аукцион
Автографы, документы, рукописи
Антикварные книги
Антикварные: Автографы, документы (оригиналы), рукописи
Антикварные: Афиши, плакаты, гравюры, фотографии
Антикварные: Военное дело, военная история
Антикварные: Газеты, журналы
Антикварные: Детские книги и журналы
Антикварные: Другие
Антикварные: Естествознание, Медицина
Антикварные: Искусство
Антикварные: История, Философия, Религия
Антикварные: Книги издательства Academia (1922-1938)
Антикварные: Литературоведение, Книговедение
Антикварные: Промышленность и Техника
Антикварные: Худ. лит-ра, Литературоведение
Антикварные: Худ. лит-ра: Поэзия
Антикварные: Худ. лит-ра: Проза
Биографии, мемуары
Гравюры, литографии
Гуманитарные и общественные науки
Детская литература
Естественные науки
Искусство
История
Медицина
Промышленность и техника
Разное
Регионы мира
Регионы России
Религия
Русскоязычные зарубежные издания
Современные подарочные издания
Справочники, учебная литература
Философия
Хобби и увлечения
Художественная литература
Проданные книги
Просмотреть все книги
 
     
  Баннер  
 
Мои книги на alib.ru: [LINK=http://www.alib.ru/bs.php4?bs=piteroldbook]каталог 1[/LINK]
[LINK=http://www.alib.ru/bs.php4?bs=andanilov]каталог 2[/LINK]